Unser Restaurant ist durchgehend zwischen 12 und 20 Uhr geöffnet. Sie können à la carte essen oder unsere Vorschläge ausprobieren.
Es besteht auch die Möglichkeit, das Tagesmenü am Abend zu wählen. Natürlich können wir auch spezielle Menüs für kleine und große Gruppen kreieren!
Zwischen April und Oktober wird jeden Sonntagnachmittag ein Grillfest veranstaltet.
Unsere geräumige, rustikale Bar bietet Ihnen die Möglichkeit, sich nach einem langen Tag zu entspannen. Bei musikalischer Untermalung können Sie neben den üblichen Getränken auch eine große Auswahl an lokalen Bieren, belgischen Weinen und frischen Tees probieren.
Auf unserer geräumigen Veranda können Sie bei einem Getränk mit Blick auf unseren schönen Garten entspannen.
Unser großer Garten bietet viele Möglichkeiten, vom Spazierengehen und Entspannen bis hin zum Boulespiel auf einem der angelegten Bocciaplätze.
Als ökologisches Hotel versuchen wir, unseren ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten, indem wir lokale und saisonale Produkte auf unser Buffet stellen und sie in unseren Gerichten verwenden. Denn wir finden, Sie haben es verdient!
In unserem Restaurant dreht sich alles um Frische, Geschmack und Authentizität. Deshalb wählen wir bewusst lokale, ehrliche und handwerklich hergestellte Produkte. Gemeinsam mit unseren sorgfältig ausgewählten Partnern bringen wir das Beste aus der Westhoek-Region und Umgebung direkt auf Ihren Teller.
Wir sind stolz auf die Zusammenarbeit mit Produzenten, die Leidenschaft, Handwerkskunst und Qualität leben:
Over Vlees – handwerkliches Rindfleisch direkt vom Bauernhof
’t Lindebos – schmackhaftes Schweinefleisch vom lokalen Bauern
De Moerenaar – charaktervolle Käsesorten aus De Moeren
Het Land van Melk en Honing – handwerklich hergestellte Käse und Joghurt
Lombaert-Calville – reine, natürliche Garten-Säfte
Belgische Winzer – sorgfältig ausgewählte Weine aus heimischem Anbau
Regionale Biere & Belgische Whiskys – eine Hommage an unsere reiche Bier- und Destillierkultur
Nord C Coffee Roasters – unsere einzigartige, lokal geröstete Kaffeeblend
Ritchie – belgische Colas und Limonaden voller authentischem Geschmack
Mit Respekt vor jedem Produzenten und Liebe zum Geschmack bereiten wir Gerichte zu, die die Geschichte unserer Region erzählen.
Frisch. Lokal. Rein. Und immer überraschend lecker.